slide show


Kycklingrullader

Magda / 19 Februari, 2015 - 12:00 / Kyckling
0 kommentarer

Vill tipsa er om Fontanas nyhet - Färskost med fetaost och pepparmix. Bara att köpa färsk kycklingfilé (gärna minutkyckling) och bre på osten. Rulla ihop kycklingen och med hjälp av tandpetare stänger du dina rullar. Salt och peppar över och stek i smör. Kan avslutas i ugnen om man kanske vill hälla över en sås och göra allt lite krämigare. 
 
 
 

Kyckling Teriyaki

Magda / 12 Januari, 2015 - 20:20 / Kyckling
0 kommentarer

Jag blev otroligt sugen på kyckling teriyaki men allt i butik innehåller massor av socker/skräp. 
Rörde därför ihop en egen enkel sås. 
 
Teriyakisås:
4 msk vatten
1 msk ingefära finhackad och färsk
1 dl soja (japansk)
1 st vitlöksklyfta finhackad/pressad
2 tsk vinäger 
(1 msk sötning/honung om ni vill ha den lite sötare)
 
Koka ihop allt på mellanvärme och häll över din kyckling. 
Till detta gjorde jag grönsaker i ugnen - hackar allt och kryddar samt toppa med smör. In i ugenen 200 grader ca 30-40 min. Avsluta med att toppa med vispgrädde och in i ugnen ca 5 minuter till. 
 
 
 
 

Grillad kyckling med rotfrukter

Magda / 31 Oktober, 2014 - 12:00 / Kyckling
0 kommentarer

En bekväm middag som du gör i ugnen.
Mixa ihop en marinad på olja och kryddor. Häll över din kyckling och in i ugnen på 200 grader ca 45 min. 
Hacka rotfrukter efter smak (jag älskar pumpa, morot och kålrot). OBS at jag även hade paprika denna gång hehe. Krydda och toppa med smör. 
Lägg in i ugnen. 

Snabb middag med lite disk och lite tid vid spisen.