slide show


Beroende av LCHF räkor!

Magda / 17 Januari, 2015 - 22:23 / Vardag
1 kommentarer

Just nu handlar hela mitt liv om räkor. Äter det typ varje dag haha. Tar igen för att jag aldrig gillat det förr antar jag plus det är galet nyttigt för kroppen med massor av Omega 3! Bra för oss med fibromyalgi. 
 
Räkor i citronsås: 
200-300 gram räkor 
Olivolja 
50 gram smör 
1 citron 
Salt & Peppar
1-2 klyftor vitlök 

Lägg frysta skalade räkor i en kastrull och häll i olja och smör. Låt koka upp på full värme tills såsen börjat reducera. Kolla till så att det inte bränner fast. Låt sedan räkorna "stekas" en-två minuter till. 
Dela din citron och krama ut saften i en skål. Mixa ner olja ca 0.5 dl. Tillsätt kryddor men inte vitlöken. 
Rör ner citronsåsen med räkorna låt koka upp på medel värme ca 1 min och avsluta med att toppa med vitlök. Låt koka en minut till. 
 
Smaka alltid av och mixa ner kryddor som passar er, kom ihåg att alla inte har samma smaklökar och ibland ska ni våga köra på känslan och mixa efter era smaker! 
 
 
Bild 1: Räkor med stekt Halloumi 
 
 
Bild 2: Ostplättar med räkor. 
 
 

Boxholms ost till jul !

Magda / 25 November, 2014 - 13:10 / Vardag
0 kommentarer

Laddat upp med massor av goda ostar inför julen ☺ Boxholms ostar finns i flera goda smaker och till jul kommer vi äta en med smak av nejlika och spiskummin - mums! Ladda ni oxå upp innan det är slut i affären 😊

Glutenfri Barngröt !

Magda / 10 Oktober, 2014 - 12:00 / 0-6 månader
2 kommentarer

Kom hem med denna nyttiga och glutenfria gröten från LCHF butiken. Ska smaka den själv men sen är tanken att sonen här hemma ska få äta den. Den är gjord på bland annat tigernutsmjöl, quinoa bran, buckwheat flakes, solrosfrön och torkad frukt. Självklart högre i kolhydrater men målet är att sonen ska få en bra start med så lite gluten och tillsatt socker som möjligt. LCHF Butiken tar verkligen in bra produkter som inte innehåller massa skräp och tillsatser!